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楊江回天家8年雜憶
很久沒有在除夕夜倒數了,尤其近年習慣早起晨運,過節尤如過日,
若無俗務,九時便準備就寢。今年的除夕,意想不到竟與新知舊友,
慢食六小時!還齊齊倒數,迎接2014,搞到我零晨兩點才有得瞓,
連每朝例行的晨運也開了小差。

為何我忽然倒數又做夜歸人?皆因肥婆一家忽然訪港,適逢周永傑兄嫂回港得悉此事,
相約聚會,周兄邀我做神秘嘉賓,與這位失散十多年的老友共聚。
肥婆是誰?此君實非女人,是專業剪接師,乃是我和楊江在港台的舊同事林寶權,
我們在九七年小住紐西蘭的兩年間,時不時和周兄及肥婆三家人聚會,
周夫人和肥婆嫂廚藝了得,兩位嫂夫人聚頭,會研究如何整燒肉才會脆皮,
怎樣沖香濃幼滑的港式絲襪奶茶,如何做西式糕點甜品。
肥婆嫂好勁,仲識焗菠蘿包和雞尾包,又試過整臘鴨!
我倆受兩位嫂夫人薰陶,得閒都學下人焗叉燒,整下糯米糍,
雖然粗粗地,但夫婦二人有機會一齊下廚,幸福快樂,樂在其中!

在周末或節日,她們會合辦大食會,自家製作美味的佳餚,
我和楊江初到貴境,獲邀為座上客,在番邦吃到家庭式的香港風味,殊感榮幸,更覺溫馨!
往後,周兄率領我們幾家人,大大小小十數口,
在世外桃園般的紐國自駕遊,觀賞天然美景,
如此寫意悠閒的生活,可惜如今都付笑談中!
回想千禧一到,除了周兄和家人鍾情紐國,
其餘都各散東西,楊江和我返港,肥婆一家移居澳洲。
 
圍爐話當年,屈指一算,我們這個組合,已十多年冇見!
當年肥婆那位幾歲大的小兒子,常拉著楊江一齊玩電玩,
如今已二十歲,牛高馬大;大女兒鴨肶,剛覓得如意郎君,可喜可賀!
希望下次再聚,不必再等十年吧!
人生有幾多個十年?祝各位親朋好友在新的一年健康快樂,
多多聚頭,笑話當年,為未來製造更多美好的回憶!
惠儀
(寫在2014元旦,楊江歸天家8周年前夕)

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